Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L
Производитель: Hurakan
Технические характеристики
Вместимость гастроемкостей
3 шт
Время для замораживания
240 мин
Время для охлаждения
90 мин
Высота, мм
985 мм
Длина, мм
800 мм
Количество уровней
3
Мощность, кВт
0.77 кВт
Напряжение
220 В
Рабочие температуры
90...+3/90...-18 °C
Страна
Китай
Тип охлаждения
Динамическое (Вентилируемое)
Тип противня/гастроёмкости
600x400/GN 1/1
Ширина, мм
815 мм
Описание
- Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L охлаждает до 12кг горячего продукта (+90С) до +3С за 90 минут, замораживает 8кг до -18 за 2 часа 40 минут.
- Это шкаф на три загрузочных уровня, используются гастроёмкости глубиной 65мм GN1/1 или противни 400x600мм.
- В модели установлен компрессор SECOPSC21CL, удобное управление оборудованием позволяет контроллер EVCO EVK802.
- Это шкаф напольной установки.
- Небольшие габариты делают его отличным выбором при стесненных площадях кухни ресторана, кафе, столовой.
- В комплект поставки входит 1 термощуп.
- Технические параметры: режим — охлаждение/заморозка; ручная оттайка; охлаждение посредством вентиляторов; сеть подключения — 220V; мощность — 0,77 кВт.